Välkommen till Gottgrillat.se

0

Glaze till fläskkött

Denna glaze passar bra till fläskkött Ingredienser: 3 msk tomatpuré  4 msk honung 1-2 pressade vitlöksklyftor  1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk ingefära Gör så här:...

0

Wagyubiff 

Wagyubiff som kördes till 63 grader innertemperatur och fick sen vila i folie ca 15 minuter, tillsammans med Potatisgratäng och ett gott rött vin, Thats...

0

Guacamole

Guacamole Recept för ca 5 personer Chili, urkärnad 1 tomat 3 avokado 2 tsk färskpressad limesaft 1 vitlöksklyfta 3/4 tsk salt 2 msk olivolja Hackad...

0

Vit sparrissoppa

Vit sparrissoppa är riktigt gott och passar perfekt som en förrätt till den grillade huvudrätten. Ingredienser ca 4 personer 800 g vit sparris 4 st...

0

Rödvinssås Buffe

Rödvinssås inspirerad från Buffé Recept för 6 personer: 3 schalottenlökar 2 msk rumsvarmt smör 1 tsk strösocker 2 msk honung 2 tsk tomatpuré 6 dl...

0

Revben på grillen 

Revben kan man göra i oändliga varianter på grillen.  Här är mitt recept som bygger på klassiska 3-2-1 metoden. Är det tunna revben kör jag...

0

Wokat på grillen

I helgen blev jag plötsligt sugen på att köra wokat på grillen. Trots att jag inte hade en wokpanna blev det riktigt gott ?. (Hade...

0

Grymma köttbullar

Köttbullar till jul eller vardags. 1000 g nötfärs 2 ägg 2 dl mjölk, 3% ½- 1 dl ströbröd 2 tsk dijonsenap Ca 4 msk kalvfond 1 gul lök, riven 2-3 tsk salt...

0

BBQ Glaze

BBQ Glaze som passar till mycket. Jag använder den bl.a till Bacon Explosion. 2 dl mörk muscovadosocker 0.5-1 dl japansk soja 2 dl flytande honung...

0

Lammrostbiff

Lammrostbiff Fina bitar lammrostbiff från svärmor fick pryda grillgallret till middag. Köttet låg framme knappt 1 timme med salt, peppar, tunna vitlöksskivor och rosmarin på....

0

Bacon Explosion

Bacon explosion Bacon explosion med mycket färs och ost. Du väver ihop baconet likt en matta, så att du kan breda ut färsen och tillbehören, för att...