Monthly Archives: maj 2011

Barbeque-VM

Nu i helgen (21-22 maj), gick BBQ-VM av stapeln i Gronau, Tyskland.

Svenska Grillandslaget bestod av lagledaren Ulrik Lindelöv, Peter G Nilsson och Henrik Stensvad. Under BBQ-VM skulle alla lag tillaga fem rätter: Revbensspjäll med bröd, kyckling med tomat, fläskbog med majskolv, oxbringa med potatis, färskost och gräslök samt dessert. Det gick hyfsat bra för teamet, men de blev tyvärr inga medaljer. De blev en 10:e plats på desserten och en 12:e plats  på fläskbogen med ben.

Continue Reading–61 words totally

Posted in Mitt liv i övrigt | Leave a comment

Grillad fläskfilé i folie med mozzarella

Sitter och funderar över helgmenyn…… Kanske blir lite grillad fläskfilé?



Continue Reading–70 words totally

Posted in Grillrecept | Leave a comment

Grillblogg eller hemsida med grillrecept?

Men varför inte båda? . Grillbloggen är inte lika stilren som hemsidan med grillrecept, men ändå ett snabbt sätt att förmedla goda grillrecept på.

I helgen kan man hoppas få tid för en riktigt barbequegrillning! Dra igång strax efter lunch kanske, så är köttet lagom färdigt till middagen.

Continue Reading–52 words totally

Posted in Mitt liv i övrigt | Leave a comment

5:an

Tack 5:an för en trevlig kväll.. Trots att ”någon” fick totalt hjärnsläpp på kungen så gick kvällen bra  Nästa gång kan du få revansch! .

In med tält och infravärmen!!

Posted in Mitt liv i övrigt | Leave a comment

Städdag

Idag har det varit städdag i området. Och vad passar bra efter det om inte en grillkväll? Några grannar kommer hit, för att mumsa i sig lite  grillad kyckling.

Marinerad med Adams Rib Rub. Ett säkert kort…

Posted in Mitt liv i övrigt | Leave a comment

Barbeque VM i Tyskland

I år är det grill-vm, eller Barbeque-VM som det faktiskt är.  Barbeque är ju en form av grillning där man grillar indirekt, med mycket låg värme, för att köttet ska bli så mört och saftigt som möjligt.

VM i detta härliga evenemang går av stapeln mellan den 20-23 maj. Det ska bli intressant om man får läsa lite mer om hur dom grillar sitt kött?

Continue Reading–79 words totally

Posted in Mitt liv i övrigt | Leave a comment

Fotbolls VM för damer

[polldaddy poll=5053566]Ja det är faktiskt inte så långt kvar nu. Men vem vinner? Kan Sverige ta medalj? Till och med guld?

Mästerskapet spelas ju  i Tyskland, under perioden  26 juni-17 juli 2011.

Tippa på vilket land som du tror vinner! Nedan hittar du även grupperna och när matcherna spelas.

Continue Reading–118 words totally

Posted in Mitt liv i övrigt | Leave a comment

Ishockey VM

Vad blir resultatet i kvällens VM-final mellan Sverige och Finland?

Posted in Mitt liv i övrigt | Leave a comment

Eurovision Song Contest!

Jag fattar inte att jag såg det i år igen. Förra året sa jag, ”jag ska aldrig mer se skiten”. Men så sitter man ändå i tv-soffan och glor på det i år igen….. Det värsta är ju att man dessutom bryr sig så förbaskat…. Fel röster, fel låt, hur fasen kunde han/hon/dom få poäng??? Nu gick det ju ändå bra för Sverige, ändå orkade man gnälla lite på att vi inte vann. Och som vanligt är det kompisröster ute i Europa, förutom länderna runt Sverige!!! Det var länge sen våra grannländer gav oss höga poäng.

Continue Reading–73 words totally

Posted in Mitt liv i övrigt | Leave a comment

Marinad, Rub och Glaze – Vad är vad?

Ja, vad är vad? Och vad ska man välja när man skall marinera det man tänkt grilla? Marinad, Rub eller Glaze? Här benar vi ut begreppen lite….

Marinad:

Marinad använder man före själva grillningen. Låt kött, fågel eller fisk ligga i marinad i några timmar innan grillning. Ta upp råvarorna och låt dom rinna av innan du lägger dom på grillgallret. Pensla gärna med marinaden under själva grillningen, men tänk bara på att koka upp den först, eftersom det har legat rått kött i den.

Continue Reading–119 words totally

Posted in Grillsåser & Grillmarinader, Grilltips | Leave a comment

Grillrecept på Ölrumpekyckling

En rolig variant på ”rökgrillat”. Principen blir ju den samma



Continue Reading–134 words totally

Posted in Grillrecept | Leave a comment

Grillrecept på fläskfiléspett

Tillagningstid: Över 20 min

Svårighetsgrad: Medel

Portioner: 4

Continue Reading–67 words totally

Posted in Grillrecept | Leave a comment

Grillad hummer med romsmör

Tillagningstid: Max 20 min

Svårighetsgrad: Lättlagat

Portioner: 6

Continue Reading–69 words totally

Posted in Grillrecept | Leave a comment

Grillrecept på kycklingspett

Tillagningstid: Max 20 min

Svårighetsgrad: Medel

Portioner: ca 25 spett

Continue Reading–34 words totally

Posted in Grillrecept | Leave a comment

Grillrecept på fiskfilé med kräftröra

Tillagningstid: Max 20 min

Svårighetsgrad: Medel

Portioner: 4

Continue Reading–65 words totally

Posted in Grillrecept | Leave a comment