Category Archives: Grillsåser & Grillmarinader

Grillmarinader, grillsåser

Ingefärsglaze

Posted on 28 mars, 2012 by Martin

Grilla i helgen? Testa denna fantastiskt goda glazen från grillmästare Lindelöv. Jag testade den första gången i Alingsås när delar av hans VM-lag hade en grillkväll.

Det exakta receptet som han använde i VM fick man ju inte, men detta är nästan hela.

Continue Reading–23 words totally

Posted in Grillsåser & Grillmarinader | Leave a comment

Marinad, Rub och Glaze – Vad är vad?

Posted on 14 maj, 2011 by Martin

Ja, vad är vad? Och vad ska man välja när man skall marinera det man tänkt grilla? Marinad, Rub eller Glaze? Här benar vi ut begreppen lite….

Marinad:

Marinad använder man före själva grillningen. Låt kött, fågel eller fisk ligga i marinad i några timmar innan grillning. Ta upp råvarorna och låt dom rinna av innan du lägger dom på grillgallret. Pensla gärna med marinaden under själva grillningen, men tänk bara på att koka upp den först, eftersom det har legat rått kött i den.

Continue Reading–119 words totally

Posted in Grillsåser & Grillmarinader, Grilltips | Leave a comment

Potatissallad

Posted on 5 maj, 2011 by Martin

Gott till allt grillat!

Potatissallad

9 potatisar

Continue Reading–39 words totally

Posted in Grillrecept, Grillsåser & Grillmarinader | Leave a comment

Grillrecept på Coca-Cola marinerad oxfilé

Posted on 21 april, 2011 by Martin

Coca-colamarinad med dijon och limesmak till oxfilé.

Ta en rejäl burk med skruvlock (t ex en vanlig syltburk). Eller annan tillslutande burk, eller påse.

Continue Reading–55 words totally

Posted in Grillrecept, Grillsåser & Grillmarinader | Leave a comment

Honungsmarinad

Posted on 21 april, 2011 by Martin

Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept honungsmarinad till

kött.

Continue Reading–17 words totally

Posted in Grillsåser & Grillmarinader | Leave a comment

Vitlöksmarinad

Posted on 21 april, 2011 by Martin

Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept vitlöksmarinad till

grillat kött.

Continue Reading–49 words totally

Posted in Grillsåser & Grillmarinader | Leave a comment

Enkel grillmarinad

Posted on 28 mars, 2011 by Martin

Här kommer en enkel grillmarinad som man kan kombinera lite hur man vill.

Grundreceptet:



Continue Reading–19 words totally

Posted in Grillrecept, Grillsåser & Grillmarinader | Leave a comment