Grillad sparris är ju väldigt gott till både kyckling och kött av olika slag. Ofta kombinerar man det med andra grönsaker, men här visar jag dom baconlindade.
Så här brukar jag göra när jag lindar dom med bacon:
Ta en knippe färsk grön sparris
Förkoka dom i 2-3 minuter.
Lägg upp dom på en tallrik och häll på olivolja, salt&peppar.
Linda runt bacon runt 2-3 st av sparrisarna
Grilla dom i ca 3 minuter och servera!
Om man inte förkokar dom så låt dom ligga 5-6 minuter på grillen istället. Sparrisen ska ha lite ”spänst” i sig när dom är färdiga, så dom inte blir allt för mjuka.
