Vitlökscreme till grillat

Vitlökscreme med äggvita 3-4 pressade vitlöksklyftor 3 dl rapsolja 1 tsk salt 1 ägg vita 1 msk kallt vatten Lite citronsaft Så här gör du:  Riv vitlöken på ett rivjärn och blanda samman med saltet. Ta fram en handdukar.  Droppa ner lite olja samtidigt som du kör med handmixern. När det blir grötaktigt häller du i äggvitan och mixar tills det blir som skum. Häll med en tunn stråle ner[...]

En kall Grillsås-Dressing

Idag kastar vi oss över en god kall grillsås! Smaken är ju som bekant olika hos alla, så testa gärna denna till det ni tycker passar, och ge mig gärna serveringstips på det ni grillar till! 🙂 1 burk soltorkade tomater 2 vitlöksklyftor 1 kruka färsk basilika 5 dl Creme fraiche 1 Krm svartpeppar Salt & Peppar Häll av lagen från tomaterna och lägg tomater, vitlök och basilika i en[...]

Grillade burgare på högrevsfärs

Grillade burgare på högrevsfärs

Ikväll, efter en dag med mycket planering inför trappbygget på baksidan, så gjorde vi fantastiskt goda hamburgare som vi fick tips om från ICA:s reklamblad.  Här ser ni resultatet från vår grillkväll!   Recept på dessa med ”dressingcréme” enligt följande: 4 personer 500 gram färs på högrev Knappt 1 dl parmesanost 1 msk dijonsenap 1 tsk flingsalt 3 krm peppar 1 förp av soltorkade tomater (cremé) eller i olja som[...]