Glaze till fläskkött

Denna glaze passar bra till fläskkött Ingredienser: 3 msk tomatpuré  4 msk honung 1-2 pressade vitlöksklyftor  1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk ingefära Gör så här: Blanda allt och pensla på vid indirekt grillning.  Smaklig måltid!

Recept på grillad Porchetta med soltorkade tomater & mozzarella

Recept på grillad Porchetta med soltorkade tomater & mozzarella

Grillad Porchetta I bit hel fläskytterfilé salt och vitpeppar 10 strimlade soltorkade tomater i olja – och gärna inlagda med örter 1 mozzarella 2 tsk oregano 1 msk paprikapulver 1 msk vitlökspulver 1 paket karrébacon Sätt ugnen på 125°. Putsa och skär ett snitt längs med kotlettraden  så att den kan vikas ut till en stor platta. Salta och peppra på båda sidor. Lägg på skivad mozzarella, strimlad soltorkad tomat,[...]