Ryggbiff på grillen!

Recept på grillad biffstek med kryddsmör.

4 Portioner Camera 360

4 Utskurna biffar av t.ex ryggbiff.
Salt, svartpeppar.

Kryddsmör 

150 g Smör
1 Vitlöksklyfta; pressad
2 msk chilisås
1 tsk Kockens gurkmeja
1 msk Worcestershiresås
1/2 dl Persilja; flingsalt och vitlökspeppar

Blanda ihop ingredienserna till smöret och låt stå kallt minst en timme före servering. men glöm inte att ta fram det en stund innan, så att det hinner bli mjukt. Kan med fördel göras i större satser och frysas in. Krydda biffarna med salt och grovmalen peppar.

Grilla dem 2 minuter på varje sida, servera med kryddsmöret och bakad potatis eller klyftpotatis.

Smaklig måltid!

Facebooktwittergoogle_plusinstagrammail

Du gillar kanske också...

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.