Grillad fläskfilé i folie med mozzarella

Sitter och funderar över helgmenyn…… Kanske blir lite grillad fläskfilé?


1 fläskfilé
1 gul lök
1 rödlök
2-3 vitlöksklyftor
mozzarella
grillolja
salt
peppar

Så gör du:
Låt köttet ligga i någon god grillmarinad minst 1 timme före grillning.
Skär fläskfilén på längden så att den nästan delas i 2 delar. Lägg den i folie tillsammans med lite smör. Skär mozzarellan i centimeterstora skivor och lägg på fläskfilén. Skär löken i bitar och strö över. Salta och peppra och lägg på grillen. Mums!

Facebooktwittergoogle_plusinstagrammail

Du gillar kanske också...

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.