God fisksås

Detta är en god varm fisksås som passar perfekt till den grillade laxen, alternativt ugnslaxen.
Recept:

1 msk fiskfond
3 dl grädde
½ kruka koriander
Citronskal från 1 citron
Limesaft efter smak och tycke.

Gör så här:
Riv skalet från 1 citron och finhacka koriander. Blanda fiskfonden, grädden, citronskalet och låt koka upp ordentligt. Ju längre den får stå och småkoka desto bättre. 
Om du kokar den länge behöver du inte sila den.  Blanda sen i den finhackade koriandern och pressa i limen.
Låt allt koka ihop och servera med den färska grillade laxsidan!

Smaklig måltid!

Facebooktwittergoogle_plusinstagrammail

Du gillar kanske också...

1 svar

  1. 10 september, 2015

    […] finns på hemsidan (fisksås) och laxen fick endast salt och citronpeppar på sig. […]

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.