Följ eller dela gärna:

Facebooktwittergoogle_plusinstagrammail

Citrusglaze

Idag testades en citrusglaze till fläskköttet.

Ingredienser:grillade champinjoner

  • 1 apelsin
  • 1 citron
  • 1 lime
  • 150g muscovadosocker
  • 1 msk finhackad chipotle. (Eller torkad spansk peppar)
  • Salt

 

Gör så här:

Riv hälften av skalet från apelsinen, citronen och lime.

Pressa saften från alla frukterna i en marinadskål (eller kastrull), blanda i muscovadosockret och rivet från apelsin, lime, och chipotlen. Koka ihop glazen på grillen i ca 5 min, sila, och låt svalna.

Lägg sist i citronskalet innan du glazear köttet.

 

 

Smaklig måltid!

Facebooktwittergoogle_plusinstagrammail

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.